Pommes, Chips & Co. - Alles Banane!
Wir
kennen Bananen als große, gelbe und süße Früchte,
die gut in Obstsalat oder als Milchshake schmecken. Es gibt Bananen aber
in vielen verschiedenen Farben, Größen und Geschmacksrichtungen.
Sie können gelb, braun, rosa und gestreift sein.
Es gibt Babybananen, von denen man ein Dutzend essen muss, um satt zu
werden und große Früchte bis zu 50 cm Länge, von denen
mehrere Personen auf einmal satt werden.
Die Bananen, die man bei uns kaufen kann, sind Obstbananen. Für die
Menschen, die in tropischen Ländern leben, sind aber die Koch- oder
Mehlbananen viel wichtiger. Sie
sind dort ein Grundnahrungsmittel wie bei uns die Kartoffeln. Sie werden
nicht roh gegessen, sondern gekocht und gebraten. Oder sie werden zu "Bananen-Pommes"
und Chips fritiert. Aus ihnen wird Mehl gemacht und es gibt sogar Bananenbier!
Einige Produkte aus Bananen kannst du auch bei uns kaufen - leckere, süße, getrocknete Bananen und gesüßte oder gesalzene Bananenchips.